ConfessionAle - American Pale Ale 5,7% - 32 IBU

Birra dal colore dorato tendente all'ambrato
ad alta fermentazione rifermentata in
bottiglia e fusto.

L'ispirazione è arrivata quando ci siamo
trovati davanti ad un confessionale vero
nello studio di tatuaggi che ha disegnato
l'etichetta, è stata una vera e propria
illuminazione.

Profilo aromatico complesso che spazia da
note di frutta esotica a agrumate fino ad un
lieve profumo di legno e fieno supportato
da una leggera nota di malto.
Corpo medio basso, in bocca l'ingresso
è lievemente caramellato poi vira verso sapori
esotici per terminare con un bell'amaro
terroso.

Malti: Pils, Pale, Munich, Carahell, Carapils

Luppoli: Amarillo, Centennial, Hersbrucker,
Sorachi Ace, Fuggle

Lievito: Nottingham

Formati: Btl 0,33 cl
KeyKeg 30 lt